Nazwa wina w języku starogruzińskim oznacza "smaczne" i kojarzyła się z definicją słodyczy. W bukiecie naszego wina odnaleźć można aromaty słodkich jabłek, gruszek i cytrusów. Proponujemy serwować to oryginalne półwytrawne wino do potraw z warzyw, drobiu bądź ryb; nadaje się również do podania jako aperitif. Oblicz, o ile procent: a. winogrona są droższe od bananów, b. banany są tańsze od jabłek, c. winogrona są droższe od jabłek banany-3.50 zł winogrona-4,20zł jabłka-4,00zł Wino z gruszek w domu - podstawowe zasady technologiczne Czynniki wpływające na jakość wina gruszkowego w domu Przepis 1. Wino gruszkowe w domu, słodkie, zwyczajne. Sezon jabłkowy - robimy bukiet wina z jabłek bez tłoczenia. Technologia wina domowej roboty z jabłek bez soku - zalety i wady wytwarzania wina z zacieru jabłkowego W przypadku sporządzania wina z moszczów zawierających zbyt mało kwasów (np. gruszki, owoce róży, truskawki) należy dodać kwasu cytrynowego. Chcąc zwiększyć kwasowość moszczu o 0,1% (czyli o 1 g w litrze), należy dodać do nastawu (czyli do doprawionego moszczu) 1 g kwasu cytrynowego na 1 litr moszczu. Najlepiej jest doprawić Banica, to tradycyjna bułgarska potrawa zwykle przekładana białym serem sirene. Tutaj prezentuję przepis na banicę ze szpinakiem Składniki Ciasto - 1 jajko, szklanka wody, świeże drożdże - kawałek wielkości orzecha, 60 deko mąki, 1/2 łyżeczki soli. Nadzienie -- 30 deko słonego, białego sera, 4 jaja, 5 łyżek smalcu, 5 łyżek masła, 30 deko szpinaku, sól do smaku. Wino gruszkowe od Winiarnia Zamojska to przyjemne, białe, półsłodkie wino z Polski. Powstało z aromatycznych gruszek z polskiego sadu. Charakteryzuje się pięknym żółtym kolorem, niską kwasowością, delikatnym ciałem i wysoką słodyczą. Cydr produkowany z bardzo aromatycznej, szlachetnej odmiany jabłek, antonówki. Dla Zdrowe, wymyte i osaczone owoce miażdżymy lub rozdrabniamy, zalewamy wrzącą wodą, a po ostudzeniu dodajemy matkę drożdżową. Po 24 godzinach odcedzamy lub wyciskamy przez woreczek. Pozostałość z woreczka ponownie rozgniatamy, zalewamy wrzącą wodą i wlewamy do poprzednio wyciśniętego miąższu. Możemy jednak nie zalewać owoców wrzącą wodą. Wino domowe z jabłek. 3 kg jabłek 1 kg cukru 2 litry wody drożdże, pożywka 5 dag rodzynków. Wino domowe z gruszek. 10 l moszczu z gruszek 300 g cukru drożdże 40 g kwasku cytrynowego. Powstaje metodą Charmata z gron Glera w myśl nowoczesnych metod z certyfikatami wina biologicznego oraz wegańskiego. Klasyfikacja Extra Dry zapowiada wino łagodnie wytrawne z owocowym charakterem. Z kieliszka wydobywa się bukiet zielonych jabłek, dojrzałych gruszek, brzoskwiń i kwiatów. Wyciśnij sok z jabłek, odmierz żądaną ilość. Połącz sok i puree z gruszek, umieszczając je w otwartym pojemniku (duży rondel, umywalka). Napełnij 2 litrami wody. Wino wzmocnione z gruszek. Skład: gruszki ogrodowe (odmiany deserowe) - 5 kg; woda - 3 l; cukier granulowany - 1, 5 kg; kwas cytrynowy - 8 g; miód - 0,5 l; oywOHO.